ΖΥΜΩΤΗΡΙΑ – ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΑ – Τάκος – Εμπόριο και Service μηχανημάτων επαγγελματικού εξοπλισμού Θεσσαλονίκη https://exoplismos-takos.gr Ποικιλία αναλώσιμων προϊόντων και μηχανημάτων. Thu, 12 Nov 2026 11:29:44 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.8 https://exoplismos-takos.gr/wp-content/uploads/2019/07/cropped-takos-logo-icon-32x32.png ΖΥΜΩΤΗΡΙΑ – ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΑ – Τάκος – Εμπόριο και Service μηχανημάτων επαγγελματικού εξοπλισμού Θεσσαλονίκη https://exoplismos-takos.gr 32 32 ΒΑΡΕΛΑ ΜΑΛΑΞΗΣ ΚΡΕΑΤΩΝ GARBY ΑΥΤΟΜΑΤΗ https://exoplismos-takos.gr/product/%ce%b2%ce%b1%cf%81%ce%b5%ce%bb%ce%b1-%ce%bc%ce%b1%ce%bb%ce%b1%ce%be%ce%b7%cf%83-%ce%ba%cf%81%ce%b5%ce%b1%cf%84%cf%89%ce%bd-garby-%ce%b1%cf%85%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b7/ Wed, 03 Aug 2022 07:40:56 +0000 https://exoplismos-takos.gr/?post_type=product&p=17965 Πως Λειτουργεί Tο μηχάνημα αφαιρεί τον αέρα από τον κάδο, το μαρινάρει και το τελικό προϊόν είναι η δημιουργία τρυφερού, ζουμερού κρέατος με γεύση από τα […]

The post ΒΑΡΕΛΑ ΜΑΛΑΞΗΣ ΚΡΕΑΤΩΝ GARBY ΑΥΤΟΜΑΤΗ appeared first on Τάκος - Εμπόριο και Service μηχανημάτων επαγγελματικού εξοπλισμού Θεσσαλονίκη.

]]> Πως Λειτουργεί

  • Tο μηχάνημα αφαιρεί τον αέρα από τον κάδο, το μαρινάρει και το τελικό προϊόν είναι η δημιουργία τρυφερού, ζουμερού κρέατος με γεύση από τα καρυκεύματα σε όλο το κομμάτι
  • Αυτό επιτυγχάνεται με το κενό αέρος που δημιουργείται, με αποτέλεσμα να ανοίγουν οι πόροι του κρέατος και να εισχωρεί η μαριναδα

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

  • Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή της εταιρείας μας με πλήρη υποστήριξη
  • Ανοξείδωτος κάδος από παχύ έλασμα για την διατήρηση της ψύξης κατά την διαδικασία..
  • Με διαμορφωμένο χείλος στον κάδο για την εύκολη εισαγωγή των υγρών.
  • Διάφανο καπάκι για την παρακολούθηση της μάλαξης
  • Με ειδικό φίλτρο προστασίας της αντλίας κενού από μαρινάδες.
  • Αποσπώμενος κάδος για την αφαίρεση του μίγματος και τον εύκολο καθαρισμό του.
  • Η αλλαγή λαδιών της αντλίας κενού , γίνεται από εσάς όταν χρειαστεί.
  • Δυνατότητα περιστροφής κάδου : Προς μια φορά από 1 sec έως 60 min , Προς την αντίθετη φορά από 1 sec έως 60 min
  • Ενδιάμεση παύση για ξεκούραση του σκευάσματος από 1 sec έως 10 min
  • Αυτόματη παύση της αντλίας κενού όταν ολοκληρωθεί η λειτουργία του κενού , στον κάδο μαριναρίσματος.
  • Ηχητική ειδοποίηση όταν ολοκληρωθεί το πρόγραμμα που έχουμε επιλέξει
  • Mε όργανο ένδειξης της λειτουργίας κενού
  • Με γενικό διακόπτη τύπου EMERGENCY

The post ΒΑΡΕΛΑ ΜΑΛΑΞΗΣ ΚΡΕΑΤΩΝ GARBY ΑΥΤΟΜΑΤΗ appeared first on Τάκος - Εμπόριο και Service μηχανημάτων επαγγελματικού εξοπλισμού Θεσσαλονίκη.

]]> ΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΚΡΕΑΤΟΕΙΔΩΝ GARBY ZA https://exoplismos-takos.gr/product/%ce%b6%cf%85%ce%bc%cf%89%cf%84%ce%b7%cf%81%ce%b9%ce%bf-%ce%ba%cf%81%ce%b5%ce%b1%cf%84%ce%bf%ce%b5%ce%b9%ce%b4%cf%89%ce%bd-garby-za/ Tue, 02 Aug 2022 13:04:56 +0000 https://exoplismos-takos.gr/?post_type=product&p=17955 Ζυμωτήριο Κρεατοειδών Ανατρεπόμενο Ανοξείδωτο Χωρητικότητα: 30kg, 50kg, 100kg, 150kg

The post ΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΚΡΕΑΤΟΕΙΔΩΝ GARBY ZA appeared first on Τάκος - Εμπόριο και Service μηχανημάτων επαγγελματικού εξοπλισμού Θεσσαλονίκη.

]]> Ζυμωτήριο Κρεατοειδών Ανατρεπόμενο Ανοξείδωτο

Χωρητικότητα: 30kg, 50kg, 100kg, 150kg

The post ΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΚΡΕΑΤΟΕΙΔΩΝ GARBY ZA appeared first on Τάκος - Εμπόριο και Service μηχανημάτων επαγγελματικού εξοπλισμού Θεσσαλονίκη.

]]> ΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΚΡΕΑΤΟΕΙΔΩΝ GARBY 15 kg ZK15 https://exoplismos-takos.gr/product/%ce%b6%cf%85%ce%bc%cf%89%cf%84%ce%b7%cf%81%ce%b9%ce%bf-%ce%ba%cf%81%ce%b5%ce%b1%cf%84%ce%bf%ce%b5%ce%b9%ce%b4%cf%89%ce%bd-garby-15-kg-zk15/ Tue, 02 Aug 2022 11:55:54 +0000 https://exoplismos-takos.gr/?post_type=product&p=17953 ΔΙΑΘΕΤΕΙ Διακόπτη ασφαλείας στο καπάκι του για το άμεσο σταμάτημα της λειτουργίας Διακόπτη τύπου Button On/Off. Διακόπτη έκτακτης ανάγκης για άμεσο σταμάτημα ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ – ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ Ισχύς […]

The post ΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΚΡΕΑΤΟΕΙΔΩΝ GARBY 15 kg ZK15 appeared first on Τάκος - Εμπόριο και Service μηχανημάτων επαγγελματικού εξοπλισμού Θεσσαλονίκη.

]]> ΔΙΑΘΕΤΕΙ
  • Διακόπτη ασφαλείας στο καπάκι του για το άμεσο σταμάτημα της λειτουργίας
  • Διακόπτη τύπου Button On/Off.
  • Διακόπτη έκτακτης ανάγκης για άμεσο σταμάτημα
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ – ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Ισχύς 0,33 HP 400V
Βάρος 20 kg
Διαστάσεις ΠxBxY 500 x 300 x 420 mm
Χωρητικότητα 3-15kg
Διαστάσεις Κάδου ΠxBxY 350 x 300 x 350 mm
Κατάλληλο Για Κρεοπωλεία και Εστιατόρια

The post ΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΚΡΕΑΤΟΕΙΔΩΝ GARBY 15 kg ZK15 appeared first on Τάκος - Εμπόριο και Service μηχανημάτων επαγγελματικού εξοπλισμού Θεσσαλονίκη.

]]> ΜΙΞΕΡ ΧΕΙΡΟΣ SIRMAN VORTEX VT https://exoplismos-takos.gr/product/%ce%bc%ce%b9%ce%be%ce%b5%cf%81-%cf%87%ce%b5%ce%b9%cf%81%ce%bf%cf%83-sirman-vortex-vt/ Wed, 23 Oct 2019 12:07:09 +0000 https://exoplismos-takos.gr/?post_type=product&p=16081 Ελαστικά buffer μεταξύ του κινητήρα και του άξονα. – Κινητήρες υψηλής απόδοσης. – Με 3 τρόπους λειτουργίας: • μία ταχύτητα • ελέγχος ταχύτητας • Variotronic: ελέγχου […]

The post ΜΙΞΕΡ ΧΕΙΡΟΣ SIRMAN VORTEX VT appeared first on Τάκος - Εμπόριο και Service μηχανημάτων επαγγελματικού εξοπλισμού Θεσσαλονίκη.

]]> Ελαστικά buffer μεταξύ του κινητήρα και του άξονα.
– Κινητήρες υψηλής απόδοσης.
– Με 3 τρόπους λειτουργίας:
• μία ταχύτητα
• ελέγχος ταχύτητας
• Variotronic: ελέγχου ταχύτητας με σταθεροποιητή
– Διάταξη ασφαλείας.
– Διακόπτης ενεργοποίησης για συνεχή ανάμειξη.
– 3 διαφορετικά μοτέρ.
– Προστασία IPX3.
– Άξονες διατίθονται σε 2 μήκη: 35 και 45 cm.
– Εντελώς αποσυναρμολογούμενοι άξονες για εύκολο καθαρισμό και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
– Άξονας πλήρως ανοξείδωτος.
– Προαιρετικά:
• θήκη αποθήκευσης
• υποστήριξη ποτ
• στερέωσης τοίχου
• χτυπητήρι

ΜΟΝΤΕΛΟ 43 55 75
ΜΗΚΟΣ mm 125 125 125
ΒΑΘΟΣ mm 190 190 190
ΥΨΟΣ mm 377 377 377
ΙΣΧΥΣ W 430 550 750
ΡΕΥΜΑ V 230 230 230
ΤΑΧΥΤΗΤΑ RPM 12500 13000 13000
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ lt 100 200 300
ΒΑΡΟΣ Kgr 2.5 3.5 4

The post ΜΙΞΕΡ ΧΕΙΡΟΣ SIRMAN VORTEX VT appeared first on Τάκος - Εμπόριο και Service μηχανημάτων επαγγελματικού εξοπλισμού Θεσσαλονίκη.

]]> ΖΥΜΩΤΗΡΙΑ ΕΙΔΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ GARBY https://exoplismos-takos.gr/product/%ce%b6%cf%85%ce%bc%cf%89%cf%84%ce%b7%cf%81%ce%b9%ce%b1-%ce%b5%ce%b9%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%b7%cf%83-%ce%ba%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%83%ce%ba%ce%b5%cf%85%ce%b7%cf%83/ Fri, 15 Feb 2019 13:14:03 +0000 https://exoplismos-takos.gr/product/%ce%b6%cf%85%ce%bc%cf%89%cf%84%ce%b7%cf%81%ce%b9%ce%b1-%ce%b5%ce%b9%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%b7%cf%83-%ce%ba%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%83%ce%ba%ce%b5%cf%85%ce%b7%cf%83/ ΖΥΜΩΤΗΡΙΑ ΕΙΔΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΑ Aνοξείδωτη  κατασκευή  18/10 Ιδανικά για την παρασκευή Ζύμης ψωμιού και πίτσας Με μια ταχύτητα  μοτέρ και αθόρυβη λειτουργία Ο Καδος   περιστρεφεται με […]

The post ΖΥΜΩΤΗΡΙΑ ΕΙΔΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ GARBY appeared first on Τάκος - Εμπόριο και Service μηχανημάτων επαγγελματικού εξοπλισμού Θεσσαλονίκη.

]]> ΖΥΜΩΤΗΡΙΑ ΕΙΔΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΑ
Aνοξείδωτη  κατασκευή  18/10
Ιδανικά για την παρασκευή Ζύμης ψωμιού και πίτσας
Με μια ταχύτητα  μοτέρ και αθόρυβη λειτουργία
Ο Καδος   περιστρεφεται με τη φορα της ζυμης
Διαθέτουν όλα τα μοντέλα :
Διάφανο πλαστικό καπάκι για τον έλεγχο της διαδικασίας
Διακόπτη ασφαλείας στο καπάκι του
Διακόπτη τύπου Button On/Off.
Διακόπτη έκτακτης ανάγκης για άμεσο σταμάτημα
ΤΥΠΟΣ Ζ 120-2   (120 lit)
Διαστάσεις Κάδου: 720×350 mm
Ισχύς: 2HP -400V(3PΗ)
Βάρος:
Παραγωγή:72kg Ζυμάρι
ΤΥΠΟΣ Ζ 163-2   (163 lit)
Διαστάσεις Κάδου: 720×400 mm
Ισχύς: 2HP-400V(3PΗ)
Βάρος:
Παραγωγή:98 kg Ζυμάρι
Κατάλληλα για  Εργαστήρια και Φούρνους

Τα μηχανήματα συμμορφώνεται με τους κανονισμούς CE για την υγιεινή και την ασφάλεια

The post ΖΥΜΩΤΗΡΙΑ ΕΙΔΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ GARBY appeared first on Τάκος - Εμπόριο και Service μηχανημάτων επαγγελματικού εξοπλισμού Θεσσαλονίκη.

]]> ΖΥΜΩΤΗΡΙΟ GARBY ΜΕ ΑΠΟΣΠΩΜΕΝΟ ΚΑΔΟ https://exoplismos-takos.gr/product/%ce%b6%cf%85%ce%bc%cf%89%cf%84%ce%b7%cf%81%ce%b9%ce%bf-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%cf%80%ce%bf%cf%83%cf%80%cf%89%ce%bc%ce%b5%ce%bd%ce%bf-%ce%ba%ce%b1%ce%b4%ce%bf/ Fri, 15 Feb 2019 13:14:03 +0000 https://exoplismos-takos.gr/product/%ce%b6%cf%85%ce%bc%cf%89%cf%84%ce%b7%cf%81%ce%b9%ce%bf-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%cf%80%ce%bf%cf%83%cf%80%cf%89%ce%bc%ce%b5%ce%bd%ce%bf-%ce%ba%ce%b1%ce%b4%ce%bf/ The post ΖΥΜΩΤΗΡΙΟ GARBY ΜΕ ΑΠΟΣΠΩΜΕΝΟ ΚΑΔΟ appeared first on Τάκος - Εμπόριο και Service μηχανημάτων επαγγελματικού εξοπλισμού Θεσσαλονίκη.

]]> The post ΖΥΜΩΤΗΡΙΟ GARBY ΜΕ ΑΠΟΣΠΩΜΕΝΟ ΚΑΔΟ appeared first on Τάκος - Εμπόριο και Service μηχανημάτων επαγγελματικού εξοπλισμού Θεσσαλονίκη.

]]> ΖΥΜΩΤΗΡΙΑ GARBY ΜΕ ΣΤΑΘΕΡΟ ΚΑΔΟ https://exoplismos-takos.gr/product/%ce%b6%cf%85%ce%bc%cf%89%cf%84%ce%b7%cf%81%ce%b9%ce%bf-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%cf%84%ce%b1%ce%b8%ce%b5%cf%81%ce%bf-%ce%ba%ce%b1%ce%b4%ce%bf/ Fri, 15 Feb 2019 13:14:02 +0000 https://exoplismos-takos.gr/product/%ce%b6%cf%85%ce%bc%cf%89%cf%84%ce%b7%cf%81%ce%b9%ce%bf-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%cf%84%ce%b1%ce%b8%ce%b5%cf%81%ce%bf-%ce%ba%ce%b1%ce%b4%ce%bf/ ΔΙΑΘΕΤΕΙ Διάφανο πλαστικό καπάκι για τον έλεγχο της διαδικασίας Διακόπτη ασφαλείας στο καπάκι του Διακόπτη τύπου Button On/Off. Διακόπτη έκτακτης ανάγκης για άμεσο σταμάτημα Δυνατότητα κατασκευής του ιδίου ζυμωτηρίου με […]

The post ΖΥΜΩΤΗΡΙΑ GARBY ΜΕ ΣΤΑΘΕΡΟ ΚΑΔΟ appeared first on Τάκος - Εμπόριο και Service μηχανημάτων επαγγελματικού εξοπλισμού Θεσσαλονίκη.

]]> ΔΙΑΘΕΤΕΙ
  • Διάφανο πλαστικό καπάκι για τον έλεγχο της διαδικασίας
  • Διακόπτη ασφαλείας στο καπάκι του
  • Διακόπτη τύπου Button On/Off.
  • Διακόπτη έκτακτης ανάγκης για άμεσο σταμάτημα
  • Δυνατότητα κατασκευής του ιδίου ζυμωτηρίου με αποσπώμενο κάδο

The post ΖΥΜΩΤΗΡΙΑ GARBY ΜΕ ΣΤΑΘΕΡΟ ΚΑΔΟ appeared first on Τάκος - Εμπόριο και Service μηχανημάτων επαγγελματικού εξοπλισμού Θεσσαλονίκη.

]]>